لحم الحاشي هو اللحم المستخرج من الجمل الصغير في السن. يتميز هذا النوع من اللحوم بمذاق فريد ونكهة مميزة تجعله مرغوباً في العديد من الأطباق السعودية. يُعتبر لحم الحاشي خياراً ممتازاً لمن يرغبون